Cóc mẳn, còn được gọi là cúc mẳn, cúc ma, cỏ the, nga bất thực thảo..., có tên khoa học là Centipeda minima (L.).

Theo y học cổ truyền, rễ sa kê có tính làm dịu, sát khuẩn, dùng để trị ho, hen suyễn, đau răng hay bệnh về da rất tốt.

Chúng ta thường nghe những lời khuyên như vo gạo kỹ, ngâm rửa rau càng lâu càng tốt hay ninh hầm thức ăn cho thật nhừ... mới đảm bảo vệ sinh và giữ được mùi vị. Tuy nhiên, trên thực tế, những cách chế biến trên có thể làm mất các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

Nếu có dịp về với mảnh đất cố đô, hãy dành chút thời gian để thưởng thức các món ăn độc đáo, đặc trưng như cà niễng hay xôi trứng kiến. Chắc chắn, những đặc sản này sẽ làm hài lòng cả thực khách khó tính nhất.

Bạn đã biết cách làm mứt me chua hay chưa? Thật thú vị nếu trong ngày Tết cổ truyền có thêm những món mứt thơm ngon, hấp dẫn như món mứt me chua rim đường.

(DNVN) - Chỉ một vài tiếng chuẩn bị, bạn đã có hũ rượu hoa quả lên men tự nhiên, hương vị hấp dẫn, nhẹ nhàng cho ngày Tết sum họp.

Ắt hẳn, rất nhiều người sẽ bất ngờ khi nghe đến cái tên “xôi măng”, nhưng đối với người Kon Tum thì món ngon này lại làm nên nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của họ.

Nghệ đen còn có tên khác là bồng nga truật, nghệ đen, nghệ tím, nghệ xanh…, là thân rễ khô của cây nga truật (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe.) hay cây nghệ đen (Curcuma aeruginosa Rosc.),

Nếu biết tận dụng nguyên liệu là bắp cải để làm đẹp da, bạn hoàn toàn có thể nhanh chóng sở hữu làn da mịn màng, đẩy lùi lão hóa còn tốt hơn cả uống collagen.

óng bỉm cho bé suốt ngày đêm, hay hạn chế tắm bé hết mức vì sợ lạnh đều là sai lầm của các mẹ khi chăm trẻ sơ sinh. Dưới đây là hướng dẫn của bác sĩ Lê Tố Như, phó Khoa sơ sinh, BV Nhi trung ương.

Dù đều là đặc sản vùng miền, là những món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng nhưng nem chua, cóc, sứa hay cháo ấu tẩu… lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm nếu không được chế biến đúng cách.

Nhiều chị em luôn muốn diện những chiếc đầm hở lưng gợi cảm và mát mẻ. Tuy nhiên, những đốm mụn trứng cá ở lưng lại là nỗi lo khiến họ phải e ngại.

(DNVN) - Một trong các chứng bệnh phổ biến trong mùa đông là nghẹt mũi. Song không cần phải dùng đến nhiều loại thuốc gây nóng, hại gan, bạn vẫn có thể tự chữa dứt sự khó chịu này chỉ với những cách đơn giản sau đây.

(DNVN) - Nếu chỉ rửa với nước, chắc chắn lượng hóa chất tồn dư còn trên trái cây sẽ không được loại bỏ. Hãy cùng Doanh nghiệp Việt Nam tìm hiểu một cách mới, siêu đơn giản lại vô cùng hiệu quả để rửa sạch trái cây trước khi sử dụng.

Ẩm thực miền Tây từ lâu đã níu lòng du khách bằng những món ăn dân dã khó quên. Người dân nơi đây xem khô rắn, khô chuột hay khô tắc kè,… như đặc sản, nhưng đối với nhiều du khách phương xa, việc nếm thử các món ăn này là cả một thử thách.